11 mars 2008
Ma fondue au chocolat
Pour cloturer le repas, nous avons mangé une fondue au chocolat.
- 200 grammes de chocolat noir
- 2 cuillère à soupe de lait
- 2 cuillère à soupe de crème fraiche
- un peu de canelle
- un peu de sucre
- Des fruits de saisons coupé en petits morceaux
Préparation :
Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème puis ajouter la canelle et le sucre dans une casserolle (je ne sucre presque pas, j'aime le chocolat noir, et les fruits sont naturellement sucrés).
Couper les fruits en morceau et les disposer dans des ramequins
Je mets ensuite mon chocolat dans le caquelon du service à fondue.
Puis faire tremper les fruits dans le chocolat et déguster
C'est mon petit service a fondue au chocolat
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