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samedi 13 décembre 2008

Verrines végétariennes

Je vous propose deux sortes de vérrines afin d'accompagner vos apéritifs. La première est le mariage parfait entre la poire et le roquefort, l'autre entre la feta et la betterave rouge, tout cela servie avec amour :p

Ap_ritif_2

Ingredients et préparation :

Une poire
1 quart de roquefort

1/2 betterave rouge
25 grammes de feta
des baie rouge et 2 CAC d'huile d'olive

Première vérrine :

Ap_ritif_3

Éplucher et couper en morceaux la poire, puis couper le fromage, mettre dans la verrine la poire, puis le fromage et mettre au frais (vu le -7°C de cette nuit, le jardin est un super garde mangé).

seconde vérrine :

Ap_ritif_4

Éplucher et découper la betterave puis découpé la féta, mettre dans la verrine la betterave puis la feta, puis arrosé avec l'huile et mettre les baie ecrasée, réservé au frais.

Posté par alpha_lili à 13:55:00 - Cuisine - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    les 2 mariages me plaisent beaucoup...

    Posté par clemence, samedi 13 décembre 2008 à 16:50:44
  • Ces 2 verrines me plaisent bien mais je crois que j'aurai une préférence pour la betterave feta!

    Posté par Eol, samedi 13 décembre 2008 à 17:43:34
  • C'est beau et en plus ça a l'air bon !

    Posté par Elo, samedi 13 décembre 2008 à 18:24:55
  • Parce que je suis un tout petit peu contrariante ... je crois que je choisirais poire et feta !

    Posté par Lili Végétatout, samedi 13 décembre 2008 à 21:56:50
  • Coucou. Tes verrines me plaisent beaucoup par les saveurs dont tu les as composées. On peut certes les servir à Noël ou pour un autre repas de fêtes, mais aussi toute l'année car on ne doit pas s'en lasser.
    Bonne nuit!

    Posté par Marjolaine, dimanche 14 décembre 2008 à 00:02:18
  • Une idée sympa pour les convives végétariens ... et les autres gourmands aussi, d'ailleurs !

    Posté par Ciorane, mardi 16 décembre 2008 à 17:48:37
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