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Cuisine, Bricolage, Créations, Balades

mercredi 14 janvier 2009

Mon absence !

Salut à tous ! Comme vous l'aurez sans doute remarqué, je ne fais plus rien ce moment sur mon blog pour des raisons "mécaniques", j'ai réussi a me faire une tendinite au poignet droit et une épicondylite, je ne me suis pas arrêtée au travail pour X raisons et je vais bientôt commencer des séances de kiné afin de faire bouger mon mal.C'est donc pour tout cela que je poste pas, en effet, taper sur le clavier ou même gérer ma souris sont devenu un calvaire.De plus, une anémie en fer m'affaiblis beaucoup et donc bien sur,... [Lire la suite]
Posté par alpha_lili à 10:04:28 - Commentaires [9] - Permalien [#]

jeudi 1 janvier 2009

Bonne Année 2009

Je vous souhaite à tous une excellente année 2009 et surtout une excellente santé.Je vous souhaite du bonheur, de la joie, beaucoup d'amour.Mes meilleures pensées vous accompagne pour cette année :)Céline
Posté par alpha_lili à 17:38:48 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
jeudi 1 janvier 2009

Verrines des fêtes de fin d'année

J'ai réalisé quelques verrines pour accompagner nos apéritif des fêtes de fin d'années, je vais donc partager avec vous les recettes : Crumble de foie gras et confiture de figue blancheMettre une cuillère à café de confiture de figue au fond de la verrine, puis ajouter le foie gras coupé en fin morceau.Émietter le pain d'épices (maison) sur le tout.Verrines fromage de chèvre frais et tomateMixer le fromage avec un cuillère d'huile d'olive puis ajouter de la ciboulette.Couper les tomates en petit carré et faire quelques copeaux de... [Lire la suite]
Posté par alpha_lili à 17:34:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
jeudi 1 janvier 2009

Pain d'épices maison

Pour les fêtes de fin d'année, j'ai réalisé mon premier pain d'épices a ma façon, un régal :) je n'ai pas mis de fleur d'anis, je n'aime pas cela :) Ingrédients : 4 œufs250 grammes de farine4 cuillère a soupe de miel1 CAC de muscade1 CAC de cannelleun sachet de levureun sachet de sucre vanillé80 grammes de beurre Préparation : Faire chauffer le four à 180°CBattre les œufs avec le miel puis la farine, la levure, le sucre vanillé, la noix de muscade, la cannelle, le beurre et le sucre vanillé.Mettre la pâte dans un... [Lire la suite]
Posté par alpha_lili à 17:20:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
jeudi 1 janvier 2009

Pintade farcie

Voici un plat typique des fêtes de fin d'année très apprécié, qui fut au menu samedi 27 décembre. Ingrédient : 1 Pintade1 oignon100 grammes de lardon10 cèpesquelques abats de volaille.1 verre de vin rougePréparation : Dans une poêle faire revenir les oignons dans de la matière grasse, puis les lardons, les abats et les champignons, ajouter le vin et faire réduire la sauce.Fourrer la pintade avec la farce, puis la mettre au four (210°C) 25 minutes par 500 gramme de viande.Arroser de temps en temps la bête :)
Posté par alpha_lili à 17:06:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]