750 grammes
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14 septembre 2008

Purèe de tomates maison

Purèe de tomates maison
La fin de l'été approche et nous cueillons nos dernières tomates et voila que j'ai soudainement l'idée de faire ma purée de tomate maison. J'avais tout ce qu'il fallait : Les tomates, les oignons, le persil, le basilic et les pots en verre récupérer dans...
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14 septembre 2008

Lapin aux pennes et aux champignons.

Lapin aux pennes et aux champignons.
Nous ne mangeons pas très souvent du lapin, c'est à dire 2 fois par an grand maximum, c'est pour dire. Surtout que je déteste manger du lapin trop sec. Bref, j'ai quand même une recette à partager avec vous, comme d'habitude, c'est une recette simple...
10 septembre 2008

Salade de spaghettis Maison

Salade de spaghettis Maison
Il fait encore lourd chez nous et donc cela donne envie de manger de frais, donc, j'ai réalisé une nouvelle salade a base de spaghettis. J'aime vraiment ces pâtes. Ingrédients : 260 grammes de spaghettis.2 belles tomates du jardin100 grammes de dès de...
10 septembre 2008

Ravioles à la sauce aux Girolle

Ravioles à la sauce aux Girolle
Je vous présente ma dernière recette inventée, elle est simple, mais attention aux calories. Ingrédients : Des ravioles St jeans (se sont les meilleurs)100 grammes de Girolles100 grammes de creme fraiche1 demi verre de vin blanc de table100 grammes de...
10 septembre 2008

Lasagne bolognaise maison !

Lasagne bolognaise maison !
Hier, soir le repas fut simple, efficace et bon, nous avons mangé des lasagnes cuisinés avec amour. Ingrédients : 6 feuilles de pâtes de lasagneDe la viande hachéDe la purée de tomate1 oignonQuelques très fines lamelles de carottesDu gruyère et du Pecorino...
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28 août 2008

Salade de Tomates et poivrons rouges

Salade de Tomates et poivrons rouges
Le menu de ce soir fut tout aussi simple qu'hier, mais ce fut un régal pour nous deux, aujourd'hui, il a fait chaud dans notre vallée et j'avais envie de manger quelque chose de frais, avec du gout et qui soit coloré, et j'ai eu cette idée. Ce qui m'a...
25 août 2008

Index des Desserts

Desserts : Cannelés Carrés gourmands Clafoutis Clafoutis Pommes Chocolat Crème à la pomme sur un lit de chocolat Crème renversée au caramel Crème aux oeufs poire chocolat Crème aux oeufs Croquant aux pommes Flan chocolat au lait de coco Fondue au chocolat...
25 août 2008

Index des Plats et des Accompagnements

Plats et accompagnements : Blanquette de veau Maison Cannellonis épinards et Neufchatel Cannellonis à la Ricotta Carpaccio Maison Chou farci Cordon Bleu Maison Courgettes rondes farcies Crêpes salées fourrées aux légumes Dinde au curry rapide Filet Mignon...
25 août 2008

Index des entrées.

Entrées : Blinis Magrets de Canard fumés à ma façon Magrets de canard à la chantilly de roquefort Oeufs Cocote aux neufchatel Soupe au Chou Soupe à la Tomate
21 août 2008

Notre pain maison

Notre pain maison
Depuis quelque temps, nous fabriquons notre pain, non ce n'est pas la dernière mode pour nous, mais un moyen de faire dés économies. Vais allez me dire, oui mais la farine coute chère en supermarché ? Et bien, je vais directement au moulin la chercher,...
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