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Cuisine, Bricolage, Créations, Balades

dimanche 2 novembre 2008

Tarte Citron

Hier, nous avons fêté nos 1 an de vie commune, déjà 1 an que nous vivons ensemble, 1 an de fou rire et de joie, avec mon homme je rigole très souvent. Nous avons de magnifiquse projets en cours, un mariage, une construction de maison (un jour), des voyages...Donc en ce jour si cher à mon cœur, on c'est éclaté la panse ... euh non l'estomac, nous ne sommes pas des ruminants. Nous avons donc mangé une délicieuse fondue parfumée aux bolets et aux cèpes, monsieur est un pro pour les faire. Revenons à ma tarte au citron, Je voulais faire... [Lire la suite]
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dimanche 2 novembre 2008

Balade en amoureux !!!

Hier, nous sommes partis en fin d'après midi nous balader, histoire de prendre le frais. La luminosité etait magnifique, je voulais vous faire partager cela. Cette photo a était prise en voiture (bien sur, j'étais pas au volant (petit message pour rassurer ma Moman)). Donc c'etait pas forcément évident d'avoir quelque chose de bien, mais j'apprécie le résultat, je vous conseil de cliquer dessus afin de mieux la voir. Certains vont la trouver sombre, mais ce genre de contraste était recherché depuis longtemps.Pour celle ci, j'ai... [Lire la suite]
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samedi 1 novembre 2008

Filets de soles et fricassée de poireaux.

Hier soir c'était Halloween j'ai donc recréer grâce à ce plat, la descente au enfer d'un charmant petit filet de sole et de sa fricassée de poireaux.Ils étaient donc embarquée sur la barque de Charon afin de traverser le Styx pour se rendre directement dans le fin fond de l'enfer : Mon estomac et celui de Monsieur mon Homme. Préparation pour deux :4 filets de soles4 Beaux poireaux250 ml de crème fraiche20 grain de baies rouge20 grain de coriandre1/2 litre de laitUn petit oignonUne demi gousse d'ailPréparation :Émincer finement... [Lire la suite]
Posté par alpha_lili à 15:50:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
vendredi 31 octobre 2008

Halloween

Voici un petit texte afin de vous expliquer Halloween et non, ce n'est pas une fête inventée par les américains :D L’Halloween (au Canada, avec un déterminant) ou Halloween (sans article, forme utilisée en France) est une fête qui se déroule dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre. Elle est fêtée principalement en Irlande, au Canada, en Grande-Bretagne et aux États-Unis. La principale tradition veut que les enfants se déguisent avec des costumes qui font peur (squelettes, sorcières, monstres, etc.) et aillent sonner aux portes... [Lire la suite]
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jeudi 30 octobre 2008

Index Apéritifs et autres

Autres : Pain Pain aux lardons Huiles Apéritif BlinisChampignon farcisGalette de quinoa au Maroilles Minis Aumônières Abricots secs et crottin de Chavignol Mini cookies salés Roulé au jambon Maison Roulés au jambon bis Tsatsiki maison
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jeudi 30 octobre 2008

Yakitori Maison

Les yakitori sont de petites brochettes grillées souvent à base de poulet, c'est une délice pour ceux qui mange de la viande. En plus, c'est un menu qui n'est pas très cher.Voici donc ma recette. Ingrédients pour deux : Deux filets de poulets.10 cl de Mirin10 cl de soja2 cuillère a soupe de sucre20 grains de Coriandre20 baies rouges Préparation : Couper les filets en cube de 2 cm, puis les mettre dans une assiette creuse et arroser de la totalité de mirim et du soja, faire mariner pendant 2 heures.Deux heures plus... [Lire la suite]
Posté par alpha_lili à 13:33:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 30 octobre 2008

Tsatsiki Maison

Pour le repas du 25 octobre, j'ai donc réalisé un Tsatsiki très onctueux qui apparemment a beaucoup plus, vu qu'ils ont tout mangé. Ingrédients 150 grammes de fromage blanc1/2 CAC de sel1 demi concombre3 cuillère a soupe d'huile d'olive aromatisée1/2 gousse d'ail Préparation : Mélanger le sel avec le fromage blanc, puis mettre le tout à égoutter une demi journée.Passer cette demi journée, éplucher et épépiner le concombre puis le couper en fine lamelle.Émincer la demi gousse d'ail.Mélanger l'huile d'olive dans le... [Lire la suite]
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mercredi 29 octobre 2008

I love your Blog

J'ai reçu de la part de Lili que je remercie énormément pour son geste. J'ai envoyé déjà des tag, des diamants (j'aurai aimé des vrais) et là je ne vois plus a qui envoyer.Donc je dédie ce I love your blog à tous ceux qui nous font rêver grâce à leur blog sur internet, je ne parle pas uniquement des blogs de cuisine, mais, je pense aussi a la photographie, la peinture, la couture ...Merci à vous tous de nous faire partager vos passions.Gros bisous à tous
Posté par alpha_lili à 16:04:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
mercredi 29 octobre 2008

Mon repas du 25 Octobre 2009

Voici pour vous ce que j'ai fait lors de mon premier grand repas avec les amis de mon chéri d'amour. Je n'ai pas fait d'entrée, mais j'ai fait pleins de petites choses à grignoter, suivie ensuite d'un gratin dauphinois et d'un roti Horloff que mon homme voulait tant, puis un flan chocolat poire et un moelleux chocolat poire et des brochettes de fruits frais. Voici les entrées que j'ai créées : Brochettes Mozzarella et tomate cerise ou Mozzarella et San Daniele (jambon) Des Blinis Tsatsiki maison Champignon farcisJ'ai... [Lire la suite]
Posté par alpha_lili à 15:46:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
lundi 27 octobre 2008

TAG

Je me suis fait taguée par Ciorane, merci à toi au passage et bisous. Voici mes reponses aux tags Trait principal de mon caractère : Mon caractère qui est parfois pas très bon Ma principale qualité : Ma gentillesse Mon occupation préférée : Bricoler Qualité que je préfère chez un homme : le réconfort (chez le mien) Qualité que je préfère chez une femme : la tendresse  Plat qui me met l'eau à la bouche: Sashimi (rien que d'y penser, j'ai faim) Les mots favoris : les mots qui ne veulent rien dire (chaperlipopette,... [Lire la suite]
Posté par alpha_lili à 12:05:37 - Commentaires [3] - Permalien [#]