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Cuisine, Bricolage, Créations, Balades

mardi 7 octobre 2008

Pain aux lardons

Ingrédients : 300 grammes de farines (type 65) 150 ml d'eau tiède la levure boulangère 50 grammes de lardon A peine une cuillère de sel Préparation : Diluez la levure dans de l'eau tiède.Mettre la farine en fontaine et y mettre l'eau,et le selA partir de la, je pétrie et j'ajoute parfois un peu de farine si la pâte est collée aux mains. Ajouter les lardons prés cuit (je les ai mis a cuire quelques minutes dans une poêle)Une fois qu'elle ne colle plus, je la laisse se reposer dans un torchon presque une après... [Lire la suite]
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lundi 6 octobre 2008

Nouvelle Creation

Deux couples d'amis de mon homme attendent des heureux événements pour l'année 2009, afin de leur faire un petit cadeau perso, j'ai créé le premier prototype qui ira pour un des couples. Il s'agit donc d'un petit chat. Je l'ai fait entièrement à la main. les cadeaux qui seront offerts seront confectionné avec une machine à coudre (que je doit avoir par le papa Noël), donc ils auront beaucoup moins de défauts, enfin, je l'espère. Le second prototype sera un ours fabriqué de la même manière que le petit chat. Il va falloir que je... [Lire la suite]
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lundi 6 octobre 2008

Crêpes salées fourrées aux légumes !

Vous connaissez tous les crêpes fourrées fromage champignon jambon, Je vous propose les Crêpes fourrées Tomates, courgettes pour changer. Ce fut un régal. C'est une recette que j'ai inventée en pensant à mes Bloggeuse Végétarienne. J'ai fait une pâte a crêpe tout simple que je n'ai pas sucré : j'ai juste mis, la farine, les œufs, le lait et un peu de levure que j'ai laissé reposer.Et pendant le repos de la pâtes j'ai fait cuir les tomates et les courgettes. Ingrédients pour Deux : 3 belles tomates.2 petites courgettes1... [Lire la suite]
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dimanche 5 octobre 2008

Blanquette de Veau Maison

Voici un menu qui réchauffe pour ces derniers jour bien froid chez nous. Ce matin, il faisait 3°, un vrai froid de canard, Heureusement que le soleil Brille.Bref, afin de nous réchauffer mais surtout de nous nourrir, j'ai réalisé un blanquette de veau. Ingrédients pour deux : 300 grammes de viande de veau pour blanquette3 Belles carottes2 Oignons100 grammes de champignon de Paris25 cl de vin blanc de table3 cuillères à soupe de crème fraicheJ'ai ajouté des pommes de terre pour une repas plus consistant pour mon homme.2 Cuillère... [Lire la suite]
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dimanche 5 octobre 2008

Les premières Neiges

Il a neigé de la nuit de Jeudi a vendredi et aussi pendant la nuit de vendredi à samedi.Il avait même neigé assez bas Hier matin (samedi), mais le temps était trop couvert pour prendre des photos et ce matin tout avait fondu. Voici quelques photos de cette neige : Belle donne est blanche, ainsi que la station de ski ChamrousseVoici le Domaine Skiable de Chamrousse
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jeudi 2 octobre 2008

Premières couleurs de l'automne.

Voici les premières couleurs de l'automne au fur et à mesure des jours. quelques photo de ma ville par la même occasion Et la montagneLes photos sur Vif et la montagne ont été prise dimanche après la balade digestive, pour les autres, c'est je les prend tout les jours de la fenêtre de ma chambre a la même heure le midi.
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jeudi 2 octobre 2008

Crème à la pomme sur lit de chocolat

J'ai bien eu du mal a trouver un nom sur cette recette, si vous trouvez qu'il n'est pas très juste, je suis ouverte à toute proposition.Une petite recette bien sympa et surtout légère pour un diner, nous arrivons en automne et donc c'est le moment de cuisiner la pomme, pour le chocolat, y a pas de saison surtout pour les gourmandes. Ingrédients : 2 Grosse pommes (pomme Grise)2 oeufs entier +2 jaunes60 grammes de sucre1/4 de litre de lait1 peu ce cannelle100 grammes de chocolat5/6 cuillère a soupe de lait pour le chocolat ... [Lire la suite]
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jeudi 2 octobre 2008

Soupe aux Chou

Quand j'ai réalisé ma potée Japonaise, j'avais utilisé la moitié d'un chou vert frisé, mais qu'est devenu l'autre moitié. Elle a fini en soupe, depuis déjà 3 semaines / 1 mois, je refait des soupes, et j'avais envie de partager avec vous ma recette facile de soupe au chou. Ingrédients : 1/2 choux 4/5 pommes de terre 1 poireau 1 oignon un bouquet garni (persil, thym, laurier) 1.5 litre d'eau environ Sel et poivre Préparation : Éplucher, laver et couper les légumes puis les mettre dans une cocotte et... [Lire la suite]
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mercredi 1 octobre 2008

Clafoutis pommes chocolat

Je ne suis pas une grande gourmande, mais là, il est difficile pour moi de ne pas redescendre en rechercher tellement j'ai adoré. Et c'est la que mon papa va être étonné, j'ai même fini ma part complètement.Voici la composition de ce gâteau miracle.Cette recette est inspirée d'un gâteau de ma Maman Ingrédients : 1/4 de litre de lait1 jus de citron180 grammes de Farine3 Œufs100 grammes de sucre en poudre60 grammes de beurre1 Pincée de sel1 cuillère à soupe de fleur d'orangé 1 cuillère a soupe de rhum brun.2 Belle pommeset 50... [Lire la suite]
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mercredi 1 octobre 2008

Nouille Chinoise au chou

Vous l'attendiez tous avec envie et moi j'ai eu la flemme hier soir a 22h30 après mon cours de danse, la douche et le repas de vous le poster. Voici comment accommoder les restes de la potée au choux façon moi. En plus d'être facile, c'est rapide ce qui m'a permis de le faire hier midi. Ingrédients : Le reste de la potée.des nouilles chinoises Préparation : Faire bouillir de l'eau puis plonger les nouilles dedans, 2/3 minutes pas plus, pendant ce temps verses le reste de potée dans un wok et faire chauffer.Une fois les... [Lire la suite]
Posté par alpha_lili à 11:52:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]