Wipiki & Co

Cuisine, Bricolage, Créations, Balades

jeudi 31 juillet 2008

Filet Mignon au bleu de Sassenage.

Voila une recette bien sympa et facile a faire. Ingrédients : Du filet mignonDu bleu de Sassenage.1 Oignons.Un verre de vin de tableDe la ficelle à rotisel/poivre. Préparation : Ouvrir le rôti au milieu à l'aide d'un grand couteau de cuisine, puis y mettre le bleu et quelques lamelles d'oignons. Avec la ficelle, refermez le tout, puis arroser avec le verre de vin.Mettre au four à 150°C, le temps de cuisson change selon le poids de votre viande, je préfère une cuisson douce et longue pour éviter que la... [Lire la suite]
Posté par alpha_lili à 12:16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,