Chez Nous

samedi 17 mai 2008

Plus de 1 000 Visiteurs

Je voulais remercier toutes les lectrices et lecteurs de mon blog, aujourd'hui je viens de voir que j'ai dépassé la barre des 1 000 visteurs.

Total des visiteurs : 1088     Total des pages vues : 2424     Pages vues par visiteur : 2.23

Un Grand merci à vous tous.

    

Lasagnes aux courgettes à la Céline

Les ingrédients :

• Deux belles courgettes
• De la purée de Tomate
• Des lardon coupés finement
• des oignons
• 40g beurre
• 40g farine
• Une demi litre de lait
• Du basilic
• De la muscade
• sel et poivre
• Un peu d'huile d'olive
• Pecorino Romano

Couper les oignons, le faire suer, puis incorporer les lardons, les faire doré, puis la purée de tomate, laissez mijoter pendant 20 minutes.
Pendant se temps, couper les courgettes en fine lamelles.
Des que vous avez fini de couper les courgettes, faites la béchamelle.
Pour la bechamelle, faire fondre le beurre doucement, ajouter le lait le lait, remuer vigoureusement pur eviter les grumeaux et ajoutez le lait, une fois qu'elle vous semble bien, vous pouvez ajouter le sel, le povre et la muscade.

Passons au chose sérieuse :

Disposer par alternance une couche de lamelles de courgette et le mélange tomates, lardons, oignons, finir par les courgettes, mettre la bechamelle sur le tout et Le pecorino rapé.

Mettre au four à 150° pendant 30 minutes environ.

Régalez vous.

Ps : Le pecorino Romano est un fromage Italien au lait entier de Brebis très gouteux.

Roulé au jambon Maison

Les ingrédients :

• Des tranches de jambon blanc
• Un yaourt à la Grecque
• De la ciboulette Fraiche
• De Basilic frais
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive extra
• Sel
• Poivre

Préparation :

Mélanger le yaourt avec l'huile d'olive, y incorporer la ciboulette et le basilic finement coupé, puis le sel et le poivre.
Laissez le mélange 1 heure au frais.
Prendre les tranches de jambon une par une, étaler les préparation, rouler les tranche et les couper en tronçon.

A déguster pendant l'apéritif.

NB : Je préfère les herbes fraiches, car elles ont beaucoup plus de goût, pour éviter les prix exagérés des supermarchés, elle viennent directement de mon jardin.

dimanche 4 mai 2008

Mes nouveautés testées et appreciées

A la maison, je fais sans cesse de nouveaux plats et mon gouteur me donne son avis et donc voici mes derniers essais.

Magrets de canard avec une chantilly au roquefort :

• De la crème fleurette très fraiche
• Du roquetort
• Des petits magret de canard sechés

Faire fondre environ 80 grammes de roquefort, puis le mettre à refroidir.
Faire monter la chantilly en battant la crème très froide.
Une fois que la crème est prête, rebattre quelques secondes avec le fromage froid liquide.

Préparer une salade (tomate, salade...) mettre les magrets sur le dessus puis une noisette de chantilly sur les petits magrets.

Et voila

Passons au dessert:

Tartelettes à la fraise :

• De la pâte brisée

Pour la crème patissière :

• 4 jaunes d'oeufs

• 25 g de farine de maïs

• 90 g de sucre en poudre

• 1 gousse de vanille

• 40 cL de lait

Lavez la gousse de vanille et coupez la en 2 dans le sens de la longueur.

Faites chauffez le lait avec la gousse jusqu'à ébullition. Laissez infuser c'est à dire laissez prendre le goût de vanille au lait pendant au moins 1h.

Dans un saladier, casser les oeufs et récupérez les jaunes. Incorporer le sucre et mélanger.

Incorporez la farine de maïs, mélangez.

Retirez la gousse, puis versez petit à petit le lait au mélange. Remettez le mélange dans la casserolle et faites chauffer jusqu'à ce que la crème soit épaisse. Laissez refroidir.

Pendant se temps je met ma pâte à cuire dans le four, j'arrête le cuisson selon la couleur, je la laisse refroidir tranquillement.
Une fois que tout est froid, lavez les fraises, séchez les soigneusement dans un torchon propre, puis coupez les en deux.
Mettre la crème pâtissière dans les tartelettes suivant votre envie, puis les fraises découpées; il est possible de mettre du coulis de fraise.

Régalez vous !

vendredi 2 mai 2008

Promenade en amoureux

Hier nous sommes partis nous balader dans le Trièves en amoureux, mais nous avons surtout fait le marché de Mens (Foire du 1^er mai (existe depuis le XIII^e siècle, par édit du Dauphin).
J'ai pu voir les marché fermiers comme autre fois, avec de la vente de produit locaux, mais aussi de matériel agricoles.
Nous sommes reparti avec  un miche de pain de 2 KG (qui est déjà bien entamée), des saucissons, du formage de brebis et un petit jambon et mes pieds de tomates.

Voici quelques photos de notre balade.

Un vieux moulin



Ce n'est pas le mont Blanc :)



Une vieille ferme









Je vous souhaites à tous un bon week-end !

mercredi 30 avril 2008

Le 1er Mai

Le 1er mai 1886, la pression syndicale permet à environ 200.000 travailleurs américains d'obtenir la journée de huit heures. Le souvenir de cette journée amène les Européens, quelques années plus tard à instituer la Fête du Travail.

   

Joseph Savès.

Tout commença aux Etats Unis, Au cours du IVe congrès de l'American Federation of Labor, en 1884, les principaux syndicats ouvriers s'étaient donné deux ans pour imposer aux patrons une limitation de la journée de travail à huit heures. Ils avaient choisi de débuter leur action un 1er mai parce que beaucoup d'entreprises américaines entamaient ce jour-là leur année comptable.

Arrive le 1er mai 1886. Beaucoup de travailleurs obtiennent immédiatement satisfaction de leur employeur. Mais d'autres, moins chanceux, au nombre d'environ 340.000, doivent faire grève pour forcer leur employeur à céder.

   

Le 3 mai, une manifestation fait trois morts parmi les grévistes de la société McCormick Harvester, à Chicago. Une marche de protestation a lieu le lendemain et dans la soirée, tandis que la manifestation se disperse à Haymarket Square, il ne reste plus que 200 manifestants face à autant de policiers. C'est alors qu'une bombe explose devant les forces de l'ordre. Elle fait une quinzaine de morts dans les rangs de la police.Trois syndicalistes anarchistes sont jugés et condamnés à la prison à perpétuité. Cinq autres sont pendus le 11 novembre 1886 malgré des preuves incertaines.

Trois ans après le drame de Chicago, la IIe Internationale socialiste réunit à Paris son deuxième congrès. Celui-ci se tient au 42, rue Rochechouart, salle des Fantaisies parisiennes, pendant l'Exposition universelle qui commémore le centenaire de la Révolution française.

   

Les congressistes se donnent pour objectif la journée de huit heures (soit 48 heures hebdomadaires, le dimanche seul étant chômé). Jusque-là, il est habituel de travailler dix ou douze heures par jour (en 1848, en France, un décret réduisant à 10 heures la journée de travail n'a pas résisté plus de quelques mois à la pression patronale).

   

Le 20 juin 1889, sur une proposition de Raymond Lavigne, ils décident qu'il sera «organisé une grande manifestation à date fixe de manière que dans tous les pays et dans toutes les villes à la fois, le même jour convenu, les travailleurs mettent les pouvoirs publics en demeure de réduire légalement à huit heures la journée de travail et d'appliquer les autres résolutions du congrès. Attendu qu'une semblable manifestation a été déjà décidée pour le 1er mai 1890 par l'AFL, dans son congrès de décembre 1888 tenu à Saint Louis, cette date est adoptée pour la manifestation.»

Le 1er mai 1891, à Fourmies, une petite ville du nord de la France, la manifestation rituelle tourne au drame. La troupe équipée des nouveaux fusils Lebel et Chassepot tire à bout portant sur la foule pacifique des ouvriers. Elle fait dix morts dont 8 de moins de 21 ans. L'une des victimes, l'ouvrière Marie Blondeau, habillée de blanc et les bras couverts de fleurs, devient le symbole de cette journée.

Avec le drame de Fourmies, le 1er mai s'enracine dans la tradition de lutte des ouvriers européens.    

Quelques mois plus tard, à Bruxelles, l'Internationale socialiste renouvelle le caractère revendicatif et international du 1er mai.

   

L'horizon paraît s'éclaircir après la première guerre mondiale. Le traité de paixsigné à Versailles le 28 juin 1919 fixe dans son article 247«l'adoption de la journée de huit heures ou de la semaine de quarante-huit heures comme but à atteindre partout où elle n'a pas encore été obtenue» !

   

Les manifestations rituelles du 1er mai ne se cantonnent plus dès lors à la revendication de la journée de 8 heures. Elles deviennent l'occasion de revendications plus diverses. La Russie soviétique, sous l'autorité de Lénine, décide en 1920 de faire du 1er mai une journée chômée. Cette initiative est peu à peu imitée par d'autres pays... L'Allemagne nazie va encore plus loin ! Hitler, pour se rallier le monde ouvrier, fait, dès 1933, du 1er mai une journée chômée et payée. La France l'imitera sous l'Occupation, en... 1941. -

En France, dès 1890, les manifestants du 1er mai ont pris l'habitude de défiler en portant à la boutonnière un triangle rouge. Celui-ci symbolise la division de la journée en trois parties égales : travail, sommeil, loisirs.

      

Le triangle est quelques années plus tard remplacé par la fleur d'églantine. En 1907, à Paris, le muguet, symbole du printemps en Île-de-France, remplace cette dernière. Le brin de muguet est porté à la boutonnière avec un ruban rouge (*).

Le 23 avril 1919, le Sénat français ratifie la journée de huit heures et fait du 1er mai suivant, à titre exceptionnel, une journée chômée.       

Les manifestations du 1er mai 1936 prennent une résonance particulière car elles surviennent deux jours avant le deuxième tour des élections législatives qui vont consacrer la victoire du Front populaire et porter à la tête du gouvernement français le leader socialiste Léon Blum.

      

C'est pendant l'occupation allemande, le 24 avril 1941, que le 1er mai est officiellement désigné comme la Fête du Travail et de la Concorde sociale et devient chômé. Cette mesure est destinée à rallier les ouvriers au régime de Vichy. Son initiative revient à René Belin. Il s'agit d'un ancien dirigeant de l'aile socialiste de la CGT (Confédération Générale du Travail) qui est devenu secrétaire d'État au Travail dans le gouvernement du maréchal Pétain.

      

À cette occasion, la radio officielle ne manque pas de préciser que le 1er mai coïncide avec la fête du saint patron du Maréchal, Saint Philippe (aujourd'hui, ce dernier est fêté le 3 mai) !

      

En avril 1947, la mesure est reprise par le gouvernement issu de la Libération qui fait du 1er mai un jour férié et payé... mais pas pour autant une fête légale. Autrement dit, le 1er mai n'est toujours pas désigné officiellement comme Fête du Travail. Cette appellation n'est que coutumière.

http://www.herodote.net/histoire/evenement.php?jour=18860501

Pour le jour du 1er mai, offrez du Muguet pour porter bonheur, mais pensez surtout à l'histoire de cette date pour toutes les personnes qui travaillent dans le monde, surtout celles, ou le 1er Mai n'existe pas et ou le droit du travail est inexistant.

samedi 26 avril 2008

Patrice en concert à Grenoble Et Trust

Depuis pas mal d'années, j'écoute du Reggae, et mon petit coup de coeur reste depuis longtemps pour Patrice est donc le 17 octobre en concert à Grenoble et qui c'est qui va y aller ??? MOI ! et mon chéri bien sur.

Du reggae, en passant par la soul, le blues, le jazz ou encore le hip-hop, sa musique ne reste jamais figée et se joue à merveille de tous ces styles musicaux. Ancient Spirit, qui s’est vendu à près de 30000 exemplaires en France, faisait déjà sensation par sa diversité et son côté novateur.
Ce métissage musical est assez significatif de l'histoire atypique de Patrice Bart-Williams qui est né le 09 juillet 1979 près de Cologne, le jour de la disparition de son grand-père, ce qui lui a valu d’être nommé Babatunde, « le retour du vieux » en Haoussa. Fils d’une mère allemande et d’un père sierra-léonais, l’écrivain activiste Gaston Bart-Williams, Patrice vit toujours en Allemagne, à Hambourg.

Quelques liens pour écouter :

http://www.deezer.com/track/19574
http://www.deezer.com/track/558928

Passons à Trust, la c'est le petit coup de coup de mon Homme, Groupe des années 80 français d'heavy metal. Un de ses plus gros titres connu est pour moi Antisocial, une chanson qui est toujours d'actualité.
Bref, un concert qui va certaine bouger, en tout cas, c'est pas moi qui irais faire un Pogo vu ma grande taille.

Trust sera donc en concert le 18 Octobre, le lendemain de Patrice :)

http://www.deezer.com/track/1102
http://www.deezer.com/track/29307

Deux style complètement différent que nous allons voir en un week-end. Le vendredi sera roots et un samedi plutôt mouvementé.
Ne t'inquiète pas maman, je ne me ferais aucun Tatouages, ni percings, je suis contre la torture inutile sur le corps humain ☺

*Roots : c'est un style (pour faire simple) rasta, aussi bien sur le plan vestimentaire, culturel et musical, c'est à dire très cool.

*Pogo : Le pogo est un style de danse où tout le monde saute de façon désordonnée et en se bousculant, plus ou moins en rythme avec la musique.

samedi 12 avril 2008

Petites photos de nous

La maison Champollion

Dans la rue principale de Vif, une plaque attire l'attention : "Les Champollion". C'est le nom donné à la maison de campagne où vécurent les deux frères Champollion, Jacques-Joseph et Jean-François. La propriété a été transmise de génération en génération. Véritable sanctuaire, cette demeure a été acquise par le Conseil général de l'Isère qui souhaite en faire un musée consacré à la mémoire de deux frères.

Jacques-Joseph, habitait à Vif la maison de son épouse, Zoé Berriat. Elle l'avait reçue en dot pour son mariage en 1807. Zoé Berriat était issue d'une très vieille famille attestée depuis le XIIIe siècle en Dauphiné. Son père, Pierre Berriat, homme de robe grenoblois, s'était offert à la campagne une maison digne de sa condition.

Frère aîné de Jean-François, le déchiffreur des hiéroglyphes, Jacques-Joseph fut, lui aussi,un intellectuel de renom, archéologue, journaliste, bibliothécaire, professeur d'université…Associé aux grands chantiers documentaires lancés par Guizot, il révéla au monde savant en 1803, l'existence à Grenoble d'un monument d'exception du VIe siècle, la crypte de l'église Saint-Laurent. Précepteur de son frère, il lui transmettra son goût pour l'archéologie. Il s'emploiera à publier les travaux de Jean-François, mort prématurément, travaux auxquels il avait d'ailleurs contribué.

Jean-François est accueilli à Grenoble, dès l’âge de dix ans, par son frère qui souhaite superviser ses études. Puis, en raison de sa carrière grenobloise de professeur d'histoire et de chercheur, Jean-François passera de nombreux séjours chez son frère jusqu'en 1821. Il appréciait sa vie provinciale : "..A Grenoble je suis connu, j'ai des amis, une réputation, mon rang est fixé et je n'ai point à m'en plaindre. Je ferai ici et peut-être mieux qu'à Paris les travaux que j'ai projetés…" (Lacouture J., Champollion, Paris, ed. B. Grasset, 1989).

Dans sa chambre et son bureau-bibliothèque aménagés dans les combles de la maison de Vif, l'égyptologue consacre de longues heures à l'étude de la civilisation égyptienne et des hiéroglyphes. Il étudie la pierre de Rosette, travail d'ampleur qui lui permettra de déchiffrer les hiéroglyphes. Il ne disposait pas de l'original conservé au British Museum mais d'une copie sur papier. Ce document annoté de sa main fait partie des nombreuses collections sauvegardées par la famille et acquises par le Conseil général de l'Isère en mars 2001.

La propriété de Vif, hautement symbolique du travail des deux hommes, garde l'empreinte des souvenirs familiaux. Elle est restée intacte depuis cette époque. La famille Champollion, consciente de l'importance des lieux, les a préservés tels quels depuis le XIXe siècle. De nombreux éléments de décor à caractère historique ou anecdotique, les intérieurs meublés, les portraits de familles, les souvenirs personnels… tout évoque le souvenir de Jacques-Joseph et Jean-François et fait de ce berceau de la famille Champollion, un lieu d’évocation sans équivalent.

Le futur musée sera consacré à la mémoire des deux frères et à leurs travaux, grâce à tous les documents conservés par leurs descendants jusqu'à Monsieur et Madame Chateauminois et leurs filles. Cette famille illustre a eu à cœur de transmettre ce fabuleux héritage afin qu'il soit mis à la disposition d'un public le plus large possible. Le musée ouvrira ses portes au public à l’occasion du Congrès, le 4 septembre 2004.

Une scénographie d’exception, conçue par Jean-Noël Duru, à la fois audacieuse et respectueuse du patrimoine sauvegardé, permettra de distinguer clairement les lieux de mémoire des aménagements contemporains nécessaires à la muséographie. Le musée réouvrira ses portes dans le courant de l'année 2008 La silhouette de Champollion et des hiéroglyphes : le nouveau logo de la ville de Vif rend désormais hommage à une figure emblématique du Dauphiné, dont Vif garde encore la mémoire.

Croquant aux pommes

Une nouvelle recette sympa, facile et rapide !

Pour deux :

• Deux pommes
• des feuilles de briques
• de la canelle
• et un peu de beurre

Préparation :

Eplucher et couper en très fine lamelles les pommes puis les faire dorer dans une poèle avec le beurre.

Couper les feuilles de briques en quart.

Quand les pommes sont bien dorées, mettre un quart de feuille de brique, puis ensuite quelques lamelles de pommes et un peu de canelle, recommencer l'operation 3 fois.

Pour finir, mettre le tout a four chaud pendant 5 minutes.

Et voila !