Wipiki & Co

13 octobre 2008

Tarte pomme neufchatel façon Tatin

Quand j'ai parlé de cette recette à mon homme, il m'a regardé bizarrement, "ça y est, ma femme à perdu la tête".Et bah non ! elle est encore sur mes épaules :pJe vous propose une recette qui vient de mon département d'origine : La seine maritime. Ingrédients...

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Tags: Le Neufchatel

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7 octobre 2008

Muffins coeur chocolat blanc

Hier, j'ai eu l'idée de reprendre deux recettes de Ciorane pour n'en faire qu'une (j'espère que tu me pardonneras un jour :p )J'ai donc repris le thème de la recette :Muffins chocolat blanc-coco-pralin Pour la recette j'ai repris : 5, 4, 3, 2, 1, partez...

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7 octobre 2008

Pain aux lardons

Ingrédients : 300 grammes de farines (type 65) 150 ml d'eau tiède la levure boulangère 50 grammes de lardon A peine une cuillère de sel Préparation : Diluez la levure dans de l'eau tiède.Mettre la farine en fontaine et y mettre l'eau,et le selA partir...

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Tags: Pain

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6 octobre 2008

Crêpes salées fourrées aux légumes !

Vous connaissez tous les crêpes fourrées fromage champignon jambon, Je vous propose les Crêpes fourrées Tomates, courgettes pour changer. Ce fut un régal. C'est une recette que j'ai inventée en pensant à mes Bloggeuse Végétarienne. J'ai fait une pâte...

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5 octobre 2008

Blanquette de Veau Maison

Voici un menu qui réchauffe pour ces derniers jour bien froid chez nous. Ce matin, il faisait 3°, un vrai froid de canard, Heureusement que le soleil Brille.Bref, afin de nous réchauffer mais surtout de nous nourrir, j'ai réalisé un blanquette de veau....

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2 octobre 2008

Crème à la pomme sur lit de chocolat

J'ai bien eu du mal a trouver un nom sur cette recette, si vous trouvez qu'il n'est pas très juste, je suis ouverte à toute proposition.Une petite recette bien sympa et surtout légère pour un diner, nous arrivons en automne et donc c'est le moment de...

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2 octobre 2008

Soupe aux Chou

Quand j'ai réalisé ma potée Japonaise, j'avais utilisé la moitié d'un chou vert frisé, mais qu'est devenu l'autre moitié. Elle a fini en soupe, depuis déjà 3 semaines / 1 mois, je refait des soupes, et j'avais envie de partager avec vous ma recette facile...

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Tags: Soupe

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1 octobre 2008

Clafoutis pommes chocolat

Je ne suis pas une grande gourmande, mais là, il est difficile pour moi de ne pas redescendre en rechercher tellement j'ai adoré. Et c'est la que mon papa va être étonné, j'ai même fini ma part complètement.Voici la composition de ce gâteau miracle.Cette...

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1 octobre 2008

Nouille Chinoise au chou

Vous l'attendiez tous avec envie et moi j'ai eu la flemme hier soir a 22h30 après mon cours de danse, la douche et le repas de vous le poster. Voici comment accommoder les restes de la potée au choux façon moi. En plus d'être facile, c'est rapide ce qui...

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29 septembre 2008

Hachis Parmentier

Commençons par un cours d'histoire : Le hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Ce gratin doit son nom à l'apothicaire Antoine-Augustin Parmentier qui, convaincu que le tubercule pouvait combattre...

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Tags: Tomates, Pécorino Romano

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