Wipiki & Co

24 mai 2009

Tarte aux pommes maison !

Hier, après midi, j'ai eu une grand envie de manger un grosse tarte aux pommes, j'avais donc, des pommes, une pâte brisée, du sucre et je cherchais l'ingrédient qui serais le petit plus et d'un coup, j'eus l'idée d'ajouter de la gelée de coing que j'avais...

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23 mai 2009

Brioche ronde maison

J'ai retrouvé gout à la cuisine, j'ai eu un petit passage assez avide ses derniers temps.Connaissant mon homme, je me suis lancée donc dans la conception du brioche sans recette jeudi dernier.Le résultat fut assez sympa :) En fait j'avoue avoir faire...

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21 mai 2009

Salades rapide !

Toujours pour ne pas gâcher :) voici une salade à base de reste :) je fais la chasse au gaspillage, chose normale quand on voit le prix de la nourriture aujourd'hui.Suite à un barbecue, je me suis demandée comment j'allais redonner un sens à la viande...

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21 mai 2009

Hachis Parmentier 2

Bonjour à tous ! j'espère que vous allez bien ? Voici une petite recette facile et rapide pour les finir les restes :) Ingredients : -Purée de carottes-Viande Hachée-Ail et échalote-1 noisette de beurre Préparation : Dans une poêle faire revenir ail et...

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19 avril 2009

Poulet à l'Ananas

Voici une petit recette facile à faire et surtout rapide au wok.Il est évident que j'ai pas toujours vraiment envie de cuisiner, encore moins la patience, mais je trouve souvent un petit truc à faire avec l'aide de Monsieur Mon Homme qui cuisine plus...

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19 avril 2009

Gratin de Céleri branche façon Céline

Mon homme n'est pas un grand fan de Céleri mais j'ai trouvé le moyen de lui en faire manger, j'ai fait une sympathique variante de tartiflette, ce fut un régal :) Ingrédients : Des branches de CéleriDes lardons1 oignon1 verre et demi de vin blanc1/2 reblochon...

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13 avril 2009

Chou version chinoise

Voici un menu végétarien que j'aime beaucoup, c'est simple rapide et bon. Ingredients : 1 demi chou vert 1 oignon Quelques champignons noirs des Udon de la ciboulette 2 cas sauce soja 2 CAS de mirin 1 verre d'eau Dans une cocotte, faire suer les oignons...

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13 avril 2009

Pains au lait

Ingrédients 150 ml de lait 250 gr de farine T55 4 cas de sucre 1 cc de sel 40 gr de beurre 2 cc de levure boulangère quelques pépites de chocolat 1 œuf pour la dorure Préparation Dans un bol délayer la levure dans le lait tiède.Dans une jatte, verser...

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15 février 2009

Fenouil à ma façon

Nous mangeons rarement du fenouil et c'est bien dommage, c'est un légume qui est riche en vitamine C et qui a pas mal de vertus qui lui sont reconnus. Mangeons du Fenouil :p Ceci est une recette simple repris sur la variante de la tartiflette enfin presque....

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8 février 2009

Gratin de Diots et coquilettes au beaufort

A notre départ d'arèches Beaufort, j'ai fait le plein de bonne chose a manger, des diots, de la tomme de savoie, du beaufort d'été, du génépi, de la confiture de myrtille, du beurre et de la crème de montagne et sans oublier des petits gateaux à la myrtille....

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